Nina Pięk

00:00:04:

00:00:07: Dzień dobry przy mikrofonie Aleksandra Chromada.

00:00:10: Witam serdecznie w audycji.

00:00:11: Poza Schematem.

00:00:12: Dzisiaj porozmawiamy o organizacji, którą wiele osób kojarzy z jedną z najgłośniejszych kampanii dotyczących praw zwierząt w Polsce.

00:00:22: Moją gościnią jest Nina Pięk specjalistka do spraw Kampanii Dobrostanowych Stowarzyszenia Otwarte Klatki.

00:00:29: Cześć, Nino.

00:00:30: Witam cię serdecznie!

00:00:31: Stowarzyszenie otwarte klatki.

00:00:33: mimo progresji w zakresie dobrostanu zwierząt w Polsce i z zakresiem praw zwierzęt w polsce cały czas ma dużo na głowie i dużo przestrzeni do poprawienia.

00:00:44: Jak wygląda teraz Wasza działalność?

00:00:46: I czym w ogóle zajmuje się stowarzyszenie?

00:00:49: Może zacznę od tego jaki jest taki ogólny cel stowarzyszenia.

00:00:52: Naszym celem jest dążenie jak największego ograniczenia cierpienia zwierząd i staramy się wybierać takie inicjatywy, które te cierpienie będą mogły jak najskuteczniej niwelować.

00:01:06: Obecnie takim największym i najważniejszym elementem naszej działalności jest kampania dotycząca rezygnacji z jajstwowo-klatkowego.

00:01:15: Obok tego też na horyzoncie są też wydziałania dotyczące poprawy dobrostanu kurczaków ładowanych na mięso.

00:01:25: Do niedawna też takim istotnym elementem naszej działalności była kwestia zakazu hodowli zwierząt na futra.

00:01:31: To

00:01:31: zostajemy w takim razie przy kwestii howu klatkowego, jeśli chodzi o kurczaki i o hodowie kurczaków w Polsce nie tylko w Polsce bo podejrzewam że że we Europie i innych krajach również.

00:01:43: to są dwa zasadnicze problemy tak?

00:01:45: Chodzi o to jak one są przetrzymywane kury które znoszą jajka, które my spożywamy oraz kwestia ich szybkiego przerostu na masie która jest przyspieszana ze względu na to, że chcemy producenci chcą mieć jak najwięcej tego mięsa i jak najszybciej je sprzedawać.

00:02:03: Ten temat hofu klatkowego kurniosek, kurs noszących jajka jest czymś, czemu organizacja się zajmuje najdłużej niż na pewno takie hodowane mięso i też coś w co zainwestowaliśmy najwięcej zasobów.

00:02:18: Kury hodowanych w klatkach nie są w stanie spełnić swoich takich najbardziej podstawowych Potrzeb.

00:02:24: jest to rodzaj hodowli, który mi rozerwalnie wiąże się z cierpieniem.

00:02:28: Chodzi o takie kwestie jak brak możliwości kąpieli piaskowych eksploracji i pozyskiwania pożywienia.

00:02:35: akury są zwierzątami, które na eksploracji spędzają większość swojego życia więc poza jakimś takim właśnie ograniczeniem fizycznym też możemy mówić właśnie o takim cierpieniu psychicznym, które jest spowodowane tym brakiem możliwości robienia właściwie czegokolwiek.

00:02:52: I

00:02:53: wejdę tutaj w słowo, jeśli mogę.

00:02:54: Producenci w dużych supermarketach coraz częściej zaznaczają, które kury są trzymane w lepszych klatkach.

00:03:02: tak jak to wygląda?

00:03:03: To się zmienia i widać tutaj progresje.

00:03:05: Kwestia tematu ulepszonych klatek.

00:03:08: pojawił się niedawno taki wymóg w Unii Europejskiej że trzeba zaznać, że kura przybywa w uleprzonych klatkах czyli to są po prostu klatki trochę większe niż klatky bateryjne, które kiedyś występowały W Polsce no i w Unię Europejskie.

00:03:21: takie klatka została już już wycofane w dwa tysiące dwunastym roku.

00:03:24: Więc tutaj to jest po prostu zmiana w zapisie, nie jest to zmiana żaden sposób dobrostanowa ale myślę że i jest to mimo wszystko dobry kierunek.

00:03:32: no bo przynajmniej jest jasno na opakowaniu napisane chociaż to też zresztą że jest małym druczkiem więc tak nie do końca działa.

00:03:39: jednak zazwyczaj jest narysowaneś świeże jaja zdjęcie kury na łące i tak dalej.

00:03:44: więc szczęśliwej

00:03:45: kury.

00:03:46: a przechodząc do tej drugiej kwestii Zbyt dużego, zbyt szybkiego przyrostu masy ciała.

00:03:53: Kury hodowanej na mięso.

00:03:54: i jak wygląda tutaj sytuacja?

00:03:56: Kurczaki

00:03:56: hodowane na miejscu czyli brojlery.

00:03:59: takim największym problemem dobrostanowym związanym z nimi jest nie tyle co same warunki chowu

00:04:04: ale

00:04:05: sama ich genetyka czy ich rasa.

00:04:08: ludzie po prostu przez dekady wybierali takie osobniki które jak najszybciej przybierają na masie żeby po prostu zwiększyć efektywność tej produkcji zwierzęcej.

00:04:19: takie kurczaki szybko rosnąca, ten ich organizm nie jest w stanie nadążyć za tym szybkim przyrostem masy ciała.

00:04:25: One są zabijane w wieku sześciu tygodni i po prostu tak szybko są w stanie przebrać na masie.

00:04:31: Są takie kwestie też potem dotyczących kości i łamania ich.

00:04:37: często można zobaczyć właśnie w jakichś takich nagraniach z takiej hodowli że te kurczakii po prostu leżą na ziemi bo nie są wstanie się podnieść na własnych nogach.

00:04:47: Często używać do porównania, że jak kury w chowie klatkowym po prostu są uwięzione w klatce.

00:04:54: to tak w przypadku kurczaków hodowanych na mięso.

00:04:57: można powiedzieć, że to ciało tego kurczaka jest ich własną klatką.

00:05:01: Bo też kurczaki hodowane na miastu nie są hodowane w klatkach ale to już taki.

00:05:07: tak na marginesie.

00:05:08: Ok, to jest ciekawa informacja.

00:05:11: Kiedy to sobie wyobrażam widok okrutny, którego nie przywołujemy tak naprawdę w naszych codziennych zakupach.

00:05:17: Zakładam też że te kurczaki nie rosną tak same z siebie tylko mają podawane jakieś substancje które zapewne są legalne ale mają jakiś wpływ i na ich dobrostan i nasze zdrowie.

00:05:28: czy tak jest?

00:05:29: To znaczy ich szybkiej przyrost masy ciała wynika głównie z genetyki.

00:05:33: oczywiście też są karmione po prostu paszą w dużych ilościach, ale to nie jest tak że one mają jakieś specjalne, potrzebują jakichś takich specjalnie wiem suplementów do tego czy coś w tym stylu.

00:05:45: Czyli

00:05:46: to jakaś plotka po prostu z internetu?

00:05:48: Że są tam nie wiadomo jak szczepione sterdami i...

00:05:52: Nie, nie, nie!

00:05:53: To jest nieprawda.

00:05:59: Póza schematemny

00:06:02: A jak to wygląda na polskim rynku?

00:06:04: który przemysł jest większy.

00:06:06: Zdecydowanie kurczaki hodowane na mięso, tutaj właściwie mówimy o miliardach kurczaków.

00:06:13: W przypadku kurniosek jest to też bardzo duża produkcja bo około pięćdziesięciu-pięciu milionów kur jest hodowanych w Polsce natomiast oczywiście nie wszystkie z nich są hodowane w klatkach.

00:06:23: Myślę że tutaj Warto zaznaczyć, szczególnie właśnie w przypadku hofu klatkowego że na rynku wydarzyła się naprawdę bardzo duża zmiana i to jest zmiana która jest wynikiem właśnie polityk firm czyli które używają jaj albo je sprzedają czyli właśnie sieci handlowych.

00:06:40: Także producentów żywności, odkąd my zaczęliśmy pracę tak naprawdę od co tych kur, które żyją poza klatkami potroił się.

00:06:49: I obecnie w Polsce prawie czterdzieści procent kur nie jest już hodowanych w klatkach.

00:06:54: jak zaczynaliśmy to było już to blisko dwie pięćdziesięciu procentów.

00:06:57: Zastanawiam się jeszcze właśnie jakie są wasze postulaty dotyczące hodowli kur?

00:07:02: Naszym głównym postulatem jest to żeby po prostu Nie było chowuklatkowego.

00:07:07: My głównie zajmujemy się współpracą z firmami i tak naprawdę zmianami na rynku, nie prowadzimy takiej pracy politycznej w Polsce dotyczącej zakazu chowu klatkowego natomiast prowadzamy takie działania na poziomie Unii Europejskiej.

00:07:24: Wspomnę, że otwarte klatki są też częścią międzynarodowej organizacji anima International.

00:07:29: My działamy w kilku krajach – w Norwegii, Bugarii, Danii, Francji i Wielkiej Brytanii.

00:07:35: I właśnie też staramy się dążyć do tego żeby końcu Komisja Europejska podjęła działanie i żeby taki zakaz pojawił się na poziomie Unii Europejskiej.

00:07:44: a są już pojedyncze kraje w Unii które taki zakas wprowadziły.

00:07:48: Myślę, że ciekawym w ogóle przypadkiem jest tutaj Szwecja bo Szwecia jest krajem gdzie ukladkowego nie ma, ale nie ma zakazu prawnego.

00:07:56: Tylko po prostu zmiany rynkowe to że firmy przestały używać jej klatkowych spowodowało ,że już szyb po prostu kurnie hoduje w klatkach.

00:08:03: Czyli ta presja może się zadziewać z różnych stron.

00:08:06: No ale właśnie, wy jako Stowarzyszenie działacie strażniczo-rzeczniczo i też edukujecie bo słyniecie z tych kampanii społecznych, edukujących czasem szokujących.

00:08:18: jak oceniasz w ogóle taką naszą społeczną świadomość na temat tego jak hodowane są zwierzęta które jemy?

00:08:26: Myślę że w przypadku kurniosek i chowu klatkowego ta świadomości obecnie jest już dosyć wysoka.

00:08:32: my

00:08:33: regularnie przeprowadzamy badania opinii publicznej.

00:08:36: No i tak naprawdę prawie osiemna dziesięci Polaków wie, że chówkatkowy nie zapewnia kórem odpowiednich warunków do życia.

00:08:43: nawet prawie siedem na dziesiąć Polakłów jest z zakazem takiego rodzaju hodowni.

00:08:48: natomiast jeżeli chodzi o kurczakie pochodowane na mięso ta świadomość myślę, że jest dużo mniejsza.

00:08:54: to też jest pewnie jakiś wynik tego, że mniej w tym zakresie działaliśmy a natomiast produkcja kurczakov hodowanych na międzo w Polsce opiera się praktycznie tylko na tych rasach szybko rosnących.

00:09:05: Czyli idąc do sklepu, raczej mamy masz niskie szanse na to, że kupisz kurczaka, który ma ten lepszy dobrostan?

00:09:14: No to właśnie co my... Co ja jako taka zwykła kowalska, że tak powiem pojedyncza osoba, która jednak żywi się mięsem, co my możemy zrobić i jak wesprzeć wasze działania ale też jakich wyborów dokonywać?

00:09:29: W przypadku jajsowo-klatkowego sprawa jest dosyć prosta.

00:09:32: jest wymóg prawny w Polsce i Unii Europejskiej, że ja muszą być oznaczone.

00:09:36: Także... Po prostu nie kupować jaj z oznaczeniem numer trzy, to można sobie otworzyć wytłoczkę w sklepie.

00:09:43: Każde jajko jest ostęplowane i tam jak się zaczyna od numerka trzy, tzn.

00:09:48: że jest to chów klatkowy.

00:09:50: im niższa cyfra tym ten chów jest... ten dobrostan jest lepszy bo oczywiście mówimy o chowieściukowym potem mamy wolno wybiegowy no i ekologiczny No.

00:09:59: a jeśli chodzi o kurczaki?

00:10:01: O mięso?

00:10:02: Myślę ,że aktualnie taki wybór jest dosyć trudny i coś takiego zarekomendować, co właśnie można zrobić przy takich codziennych wyborach zakupowych.

00:10:13: Natomiast myślę że to co warto zrobić to wspierać nasze działania.

00:10:16: Taką myślę najważniejszą dla nas formom wsparcia jest kwestia stałych darowizn.

00:10:22: One pozwalają nam planować działania, pozwalują nam działać lepiej i skuteczniej.

00:10:27: Poza tym można się zapisać na wolontariat.

00:10:30: A jakie to są między innymi działania?

00:10:32: Jeśli ktoś zdecydował się na taki wolontariat?

00:10:34: Dużo myślę, że zależy od zaangażowania konkretnej osoby.

00:10:38: Od razu może zaznaczać, że nasz wolontaret jest dosyć specyficzny bo on nie dzieje się do końca w takiej przestrzeni rzeczywistej.

00:10:44: tylko mamy społeczność zgromadzoną na dyskordzie.

00:10:48: tam pojawiają się różne zadania które zależnie od swoich umiejętności, preferencji można wybrać.

00:10:55: Przykładowo mogą to być jakieś grafiki na social media czy właśnie treści takie social mediowe.

00:11:01: czasami to są np.

00:11:03: kwestia jakiegoś researchu na temat jakiejś firmy też udziały w protestach jeżeli takie są wysyłanie wiadomości do firm i tak dalej.

00:11:12: Dziękuję bardzo, czyli tworzycie całkiem sporą społeczność.

00:11:16: Myślę że jeśli Państwo są zainteresowani dobrobytem i dobrostanym zwierząt w Polsce to wypada jak najbardziej wspierać stowarzyszenie otwarte klatki.

00:11:25: Zastanawiam się jeszcze na koniec jak Polska w ogóle wypada jeżeli chodzi o Europę w kontekście dbania o zwierzęta?

00:11:33: Jeżeli chodzi o hufklatkowe, no to w kontekście Unii Europejskiej to raczej gdzieś jesteśmy z tyłu jeżeli chodzi o ten postęp gdzieś mniej więcej na poziomie Hiszpanii bo tak jak mówię w niektórych krajach Unia Europejskie i huf klatkowe jest już zakazane lub praktycznie nieistniejące.

00:11:50: Natomiast w Polsce jeszcze do tego dochodzi ten aspekt że My bardzo dużo eksportujemy jaj po prostu.

00:11:57: I w ogóle to też jest taka kluczowa informacja, że Polska jest bardzo dużym producentem jaj i kurczaków hłodowanych na mięso.

00:12:04: Więc my naprawdę myślę, że jako Polacy mamy dużą odpowiedzialność jeżeli chodzi o poprawę tego dobrostanu zwierząt bo możemy mieć naprawdę bardzo duży wpływ.

00:12:14: A czy poza tymi działaniami, o których już wspomniałeśmy czyli edukacyjnych, rzeczniczych i strażniczych Wasze stowarzyszenie zajmuje się też prowadzeniem śledztw i badaniem kulisów właśnie hodowli zwierząt?

00:12:27: Tak rzeczywiście mamy w organizacji zespół śledczy.

00:12:30: od tego trochę zaczęło otwarty klatki.

00:12:33: To była grupa znajomych którzy właśnie zaczęli dokumentować rzeczywistość życia zwierzętu futerkowych.

00:12:39: później zmieniło się to właśnie w takie dużo bardziej rozbudowane działania.

00:12:46: Aktualnie nie mamy w planach tutaj, w Polsce konkretnych śledztw.

00:12:49: Takich śleps przeprowadziliśmy już wiele w Polsce zarówno jeżeli chodzi o hodowlę zwierząt na futra jak i chówklatkowe ale też właśnie kurczaki hodowane na mięso.

00:12:59: aktualnie nasz zespół śletczy skupia się bardziej na wspieraniu organizacji w innych krajach.

00:13:05: Czyli przed Wami teraz po sukcesie ze szłorocznym kiedy wprowadzono zakaz hodowi zwierzętna futra?

00:13:11: Teraz głównie skupiacie się na kurczakach w akurat wnioskach.

00:13:16: Czy są jeszcze inne aspekty, o które przyjdzie czas zawalczyć?

00:13:20: Szczerze mówiąc myślę, że przynajmniej ja na razie nie wybiegam myślami tak daleko.

00:13:25: Bo myślę, ze ta praca, którą wykonujemy związana z kurczakami czy kuraminioskami to jest jeszcze praca na dykady tak naprawdę.

00:13:34: Dobrze trzymam kciuki niezmiennie za waszą organizację, za wasze działania, za to żeby i producenci i tak naprawdę wszystkie firmy odpowiadające za produkcję czy hodowlę ponosiły te decyzje odpowiedzialnie i przyczyniały się do poprawy stanu, dobrostanu zwierząt w naszym kraju.

00:13:54: Moją gościnią była ni napięk specjalistka do spraw kampanii dobrostanowych Stowarzyszenia Otwarte Klatki a ja nazywam się Aleksandra Chromada i zapraszam Państwa na kolejną audycję Do usłyszenia.